世界の中華料理図鑑
< 地球の歩き方 旅の図鑑 W16 >
発行元:学研プラス 著者・編者:地球の歩き方編集室 編
奥深すぎる中華料理を、中国と世界を歩き続けてきた地球の歩き方が徹底解説。
本場中国の多彩な料理から、世界に広がった中華ルーツのメニューまで一挙紹介。現地の食文化を掘り下げる雑学や、取材先で知り得た旅コラム、国内のガチ中華レストラン情報も!
(「地球の歩き方」サイトより引用)
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販売価格:
1,980
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発行年 |
2022年5月 |
判型 |
A5 |
ページ数 |
224 |