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山ごはんの基本とレシピ < 山登りABC >

メーカー：山と渓谷社　
山の料理にはコツが必要です。
軽量化の方法、生ものを腐らせない工夫、つぶさずに持ち歩く技術などをご提供。
季節と山行形態に合ったレシピとはなにか。山で本当に役立つ料理の基本と、登山者から公募し厳選したレシピを紹介します。

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販売価格： 1,100 円(税込)
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発行年 2013年2月
判型 新書判
ページ数 128